玉米排骨汤
汤品四季皆宜

玉米排骨汤

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开胃健脾补钙强骨护眼

玉米排骨汤是家家户户的经典靓汤,汤色金黄,玉米甜香,骨香浓郁,补钙健脾,老少皆宜,是日常营养补充的好选择。

烹饪时长
1 小时 15 分
烹饪难度
简单
适用季节
四季皆宜
营养参考
热量 340 kcal · 蛋白 24 g · 脂肪 18 g · 碳水 22 g · 膳食纤维 3 g
小贴士
玉米用甜玉米更香甜;炖汤时水要一次加足,中途不宜加冷水影响汤的口感。

适宜体质

以下体质日常食用较为稳妥

平和质气虚质阳虚质

用料清单

食材(4)

  • 猪排骨500g
  • 玉米2根
  • 胡萝卜1根
  • 姜片3片

调料(2)

  • 盐适量
  • 料酒1勺

做法步骤

  1. 1

    排骨冷水下锅焯水去腥,煮沸后捞出洗净。

  2. 2

    玉米切段,胡萝卜切滚刀块。

  3. 3

    砂锅中放入排骨、姜片和足量水,大火煮开后转小火炖45分钟。

  4. 4

    放入玉米和胡萝卜,继续炖20分钟,加盐调味出锅。

做法视频

跟随视频过一遍流程,比图文更直观。

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综合

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