
点心春季、夏季
薏仁红豆粥
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祛湿消肿清热解毒健脾
薏仁红豆粥是最受欢迎的祛湿食疗方,薏仁健脾祛湿,红豆利水消肿,二者搭配对湿气重、水肿、痰湿体质有良好的调理效果。
- 烹饪时长
- 1 小时 10 分
- 烹饪难度
- 简单
- 适用季节
- 春季、夏季
- 营养参考
- 热量 280 kcal · 蛋白 10 g · 脂肪 2 g · 碳水 58 g · 膳食纤维 8 g
- 小贴士
- 薏仁和红豆比较硬,务必充分浸泡;可用高压锅缩短烹饪时间至30分钟。

薏仁红豆粥是最受欢迎的祛湿食疗方,薏仁健脾祛湿,红豆利水消肿,二者搭配对湿气重、水肿、痰湿体质有良好的调理效果。
以下体质日常食用较为稳妥
偏性不合,建议少吃或咨询医生后再用
无需额外调料
红豆和薏仁分别提前浸泡8小时以上,最好前一晚泡好。
泡好的红豆和薏仁洗净,放入电饭锅或砂锅,加入足量清水。
大火煮沸后转小火煮1小时,或使用电饭锅煮粥模式。
煮至红豆和薏仁软烂开花,加冰糖调味,稍凉即可食用。
跟随视频过一遍流程,比图文更直观。
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