紫薯银耳羹

紫薯银耳羹色泽紫红亮丽，银耳富含植物胶原，紫薯含花青素，常食有助润泽肌肤、对抗自由基，是女性养颜佳品。

烹饪时长

1 小时 10 分

烹饪难度

简单

适用季节

秋季、冬季

营养参考

热量 210 kcal · 蛋白 3 g · 脂肪 0 g · 碳水 50 g · 膳食纤维 4 g

小贴士

银耳要充分熬煮才能析出胶质；紫薯不宜过早加入，否则汤汁会变成深紫色影响卖相。